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        1. 八角亭2021年7510:悠悠歲月四十, 韶光淑氣動芳年
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          一頭大象-普洱茶

          八角亭2021年7510:悠悠歲月四十, 韶光淑氣動芳年

            在制作75系列的時候,基料已經(jīng)選定,機緣巧合之下,發(fā)現(xiàn)另外一款基料的香氣已經(jīng)略顯菌香,并且后調(diào)呈現(xiàn)濃郁的蘭花香,長久不散,于是制作大師們立即敲定更改基料,但是這款基料的樹嶺已經(jīng)遠遠超過拼配茶的概念,完全可以制作款高價位的老樹茶,但是經(jīng)過多方斟酌之下,依舊決定選用新的基料進行制作,為了體現(xiàn)這款茶有別于其他的75系列,所以命名為7510。1不僅代表了這款茶基料的等級品質(zhì)之高,且代表了這是打破傳統(tǒng),大膽創(chuàng)新的伊始。

            “嘜”的意思根據(jù)《辭海》的解釋是:英文mark的音譯?!皣O號”是廣東粵語里原意是指“商標”“牌子”。也可作“嘜頭”,指用文字、圖形和記號標明在貨物的包裝上,以便識別一批貨物不同于另一批貨物的標記,在茶葉貿(mào)易中指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱,也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱,這個也是在當時計劃經(jīng)濟體制下的產(chǎn)物。

            1976年以前,普洱茶產(chǎn)品信息的識別很難,消費者想要知道茶葉的具體信息,只能靠詢問茶商。因為出口貿(mào)易需求而推行嘜號以后,改變開始了。嘜號不僅有效的區(qū)分了云南各大茶廠,顯示了不同產(chǎn)品拼配配方,還透露了用料等級。對普洱茶的品質(zhì)穩(wěn)定,消費者的認知便利有很大幫助,這在當時是一種很好的市場規(guī)范行為。

            2020年7510預(yù)售期間基本售馨,且好評如潮,在售馨之后,很多茶友還在尋找7510。2021年7510升級了原料等級,在去年的基礎(chǔ)上加入了20%的古樹茶以提升茶葉的后期轉(zhuǎn)化度。7510勢將重新定義拼配茶的黃峰。

            茶品各稱:7510

            茶品屬性:普洱生茶

            茶品規(guī)格:357g/餅、7餅/提、6提/箱

            茶品產(chǎn)區(qū):勐海布朗山

            茶品原料:2021年布朗山頭撥春茶老樹料

            茶品樹種:云南喬木大葉種

            茶品樹齡:80年—100年左右

            茶品特點:茶氣飽滿,清冽純粹

            普洱圣地

            布朗山地處山區(qū),境內(nèi)山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯,平均海拔達1216米,海拔差從535米-2082米。南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均氣溫18C~-21℃,全年基本無霜或有霜期很短,形成了”冬無嚴寒,夏無酷署,四季如春”的氣候特點,是明顯的立體氣候。

            深山中閃亮的星星

            茶樹在靜謐的環(huán)境中被漫射光包圍著,難以復(fù)制的生態(tài)環(huán)境讓茶樹沉浸其中,不受打擾,盡情吸收天地日月之光華,在深山的溝壑中自由奔跑釋放,和藤蘿橫生的時光嬉戲,反射世間的浮躁和寂寞,在更迭的人海里自然成壁。

            介于感性與知性之間的中介能力

            山野氣韻在水入杯中的一剎那怦然心動,唇齒鼻息之間凈剩幽幽思弦,清冽為純粹,茶氣悠悠然然層層襲來,滋潤整個口腔,仿佛這花香已經(jīng)具象成了午夜的曇花,投我以木瓜,報之以瓊據(jù)的海棠。

            茶氣厚足,斑斕如畫。

            茶氣厚足,層次變化明顯,如油畫般色彩斑斕,香氣持久、穩(wěn)定如一。

            葉底活性十足。高樹齡的底藴融化在茶湯之中,也留存在葉脈之上。葉底的高韌性、高活性,留足茶品后期大的轉(zhuǎn)化空間。